Harmonização - Entradas
A seguir estão algumas combinações básicas para ajudar na escolha das entradas.
Comida | Vinho |
---|---|
Carpaccio | branco leve, espumante brut ou tinto leve |
Mortadela | tinto leve |
Presunto | tinto leve |
Saladas (sem vinagre) | branco leve |
Salmão defumado | branco leve ou espumante brut |
Ostras | branco leve |
Marcelo da Silva Macedo
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