Harmonização - Carnes
A seguir estão algumas combinações básicas para ajudar na escolha das carnes.
| Comida | Vinho |
|---|---|
| Carne vermelha (grelhada ou assada) | tinto médio |
| Churrasco | tinto encorpado |
| Coelho | tinto médio |
| Cordeiro | tinto médio |
| Fígado | tinto leve |
| Javali | tinto encorpado |
| Porco | tinto leve |
| Rabada | tinto encorpado |
| Vitela | branco médio ou tinto leve |
Marcelo da Silva Macedo(@marcelo_da_silva_macedo)
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