Harmonização - Queijos e Vinhos
A seguir estão algumas combinações básicas para ajudar na confecção da sua mesa de queijos e vinhos.
| Tipo do Queijo | Vinho |
|---|---|
| Massa mole (Cabra fresco, Minas frescal, Mozarela, Ricota) | branco leve |
| Meia-cura (Brie, Camembert, Ementhal, Gouda, Gruyère, Minas meia-cura, Tilsit) | branco médio ou tinto leve |
| Massa dura (Cabra curado, Minas curado, Parmezão, Provolone) | tinto médio ou tinto encorpado |
| Picantes (Boursin, Gorgonzola, Roquefort) | branco doce, tinto encorpado ou fortificado (tipo porto) |
Marcelo da Silva Macedo(@marcelo_da_silva_macedo)
Instagram photos and videos
Perfil para divulgação dos livros, eBooks e outras produções literárias de Marcelo da Silva Macedo.
Link Para o Perfil no Instagram
